云腿产品作为昆明冠生园**产品,坚持传统手工工艺,确保品质始终如一。昆明冠生园拥有**的火腿加工基地,从养殖到腌制全程监控。昆明冠生园所用火腿均以云南高原特有猪种——乌金猪为原料,选取7-10公斤品质较佳的腿,采用传统**宣威火腿腌制手法经2年以上腌制而成,经传统少见配方秘制而成饼陷。外皮采用**面粉为原料,全手工制作烘焙。甜咸适宜,唇齿留香。
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